Mtsvane 2018 Shumi, Iberiuli

Popis

Víno Mtsvane Kvevri bylo vyrobeno z nejkvalitnějších hroznů odrůdy Kakhuri Mtsvane, které byly vypěstovány v mikrozóně Teliani. Vinice Baghtaubani, které patří vinařství Shumi, se rozkládají v nadmořské výšce 500 metrů nad mořem. Víno má světle slámovou barvu. V chuti je možné cítit vyzrálý ananas a mango. Ve vůni jsou tóny tropického ovoce a jemných citrusů. Intenzivní bohatá ovocitá chuť a aroma s jemnou kyselinkou je dlouhotrvající. Tyto vlastnosti jsou docíleny perfektní výrobní technologií, výběrem dobré polohy vinic, příznivým terroir a v neposlední řadě velkým podílem ruční práce ve vinici, což je typické pro exkluzivní vína řady Iberiuli ve vinařství Shumi. Doporučená teplota servírování je pro bílé víno nezvykle vyšší a pohybuje se v rozmezí 10-12 °C. Ideální podmínky pro skladování jsou na suchém, temném místě při teplotě 5-18 °C, přičemž teplota by neměla kolísat.